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| 动力来源： | 电力 | 类型： | 脱粒机 |
| 适用对象： | 皆可 | 1： | 1 |
青豆是种皮为青绿色的大豆。按其子叶的颜色，又分为青皮青仁大豆和绿皮黄仁大豆等两种。将青豆用青豆脱皮设备去壳煮熟，制成豆泥，并用干布将豆泥的水分挤干。炒锅放于旺火上，倒入油，油热后投入豆泥，不断用炒勺边搅边炒（煸炒时边炒边加油），待炒至豆泥水分全干时，放入白糖再炒，炒至豆泥不粘勺，出锅即成。
青豆的营养价值丰富，所含的主要营养成分包括蛋白质、B族维生素、纤维、多糖类、铜、锌、钾、镁等。功效作用方面，青豆的主要功能是补肝养胃、滋补强壮、有助于长筋骨、悦颜面、乌发明目、延年益寿等。每天食用青豆可降低血液中的胆固醇。
青豆脱皮设备该机适用于大豆（黄豆）、豌豆、杏仁等各种豆类的的干法脱皮分离，脱皮率在98%以上，是目前国内动力最小，占地最少，自动化程度最高，成品质量最好的豆类脱皮机组。适用于食品加工厂、宾馆、酒店、食堂、专业户等使用。已获国家发明专利，专利<申请受理>号：201010214082.1
青豆脱皮设备主要技术参数：
工作效率：1吨/小时
脱净率：98%
动力：8KW
外形尺寸：2米*1米*3米