刘科元西点蛋糕烘焙培训学校

蛋糕裱花常规培训班 蛋糕裱花，深圳蛋糕裱花，学习蛋糕裱花，裱花培训，好的裱花培训班 课程开设： 学时40天，学费3280元（包含所有材料费，教材工具费，校服）结业后发结业证书 课程时间安排 蛋糕裱花常规培训班课程内容 第1-6天 花边：水滴形状（熟悉用裱花袋挤奶油的力度并掌握水滴形状的做法），麻花形状（能熟练的掌握运用力度均匀度） 吊线组合(吊线力度的掌握与长短的控制)，奶油花的制作，裙边的制作，复习所有花边并；练习熟练达到一定的速度 第7-12天 抹蛋糕基本胚，下午15分钟之内抹出蛋糕基本胚为合格，10分钟之内抹出蛋糕坯为合格。总共三天的时间练习抹胚，基本胚是非常重要的一个环节，在不懂的情况下一定要多找老师提问与自身的充分利用时间练习。弧形圆面的制作，弧形圆面熟练度的练习，打蛋糕胚：烤制蛋糕 第13-17天 玫瑰花的制作、玫瑰花的复习与巩固、野菊花的制作、百合花的制作、花卉的复习 第18-19天 打发奶油练习，4款成品水果蛋糕的学习制作，淋面，写字，水果的切法。烤制蛋糕底 第20-31天 十二生肖的学习，巧克力配件的学习制作 第32-36天 选修内容（选2款）：1.心形.方形2.欧式造型3款 3.陶艺蛋糕2款(魔法吸嘴，多功能小产各一款）4.普通花卉4朵（蔷薇花.含笑花.牡丹.火鹤） 第37天 2款慕斯蛋糕：原味慕斯，草莓慕斯。 第38-40天 复习所学习的所有内容与实习 教学方式：由学校老师讲解并示范，再由学员根据老师讲解示范的亲手操作（100%实际操作）掌握产品的方法到完成整个产品的制作 报名方式：随到随学，报名须带身份证复印件一张，四张一寸相片。 上课时间：早上9:00-12；00 下午13:30-17:30 学员住宿费用：15元/天（包水电） 刘科元西点蛋糕咖啡烘焙学院 欢迎关注我们的微信公众号码：lkyysxddg 电话：0755-25803053、13544220863 15861558137 13713873547 老师微信：lky952536478 地址：深圳市罗湖区东盛路明泽大厦7楼 网址：http://www.lkyysdg.com/