这是牛身上的几个做牛排的部位,菲力又叫里脊,又叫牛柳。比较嫩。西冷有一条肥肉边。眼肉口感和嫩度都还可以。当然这个和草饲还是谷饲的牛,牛种,育肥多少天都有关。我最喜欢吃的是牛哈哈的N5牛排套餐,里面有眼肉和西冷。