镇江调酒师培训学校—调酒工具介绍

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  调制台

  调酒器又称摇酒器、摇酒壶或摇桶，它是由银或不锈钢制成的混合器，也有少数为玻璃制品，它是一种能将各种不同的调酒材料充分混合并且凉透的工具。市场上出售的全部为进口产品，多为酒店、歌厅等的专业酒吧所用。家庭调制鸡尾酒，只要能找到具有相同或相近功能的代用品就完全可以了。例如用带螺丝口铁盖的玻璃酱菜瓶，只要将它洗干净，无异味，同样能调出令人满意的鸡尾酒。

  调制杯

  一种阔口厚玻璃杯，容积有大有小。其作用是将各种不同的调酒材料充分混合、凉透。

  酒吧匙

  容量约3.5毫升的长柄小匙，是一种将各种不同的调酒材料进行充分混。