供应绿源生产山苍籽油:山苍子油、山鸡椒油、木姜子油

产品/服务:
品 牌: 绿源
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最后更新: 2015-04-25 11:09
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香型:具有柠檬醛特有的香气外观:淡黄色至黄色挥发性精油
形态:油溶性香料主要组成组分:柠檬醛70%
用途:化妆品用香料  

中文名:山苍子油、山鸡椒油、木姜子油。  英文名:oil of Litsea cubeba, oil of mountain spicy-tree fruit。  CAS号:68855-99-2。  产地:山苍子主产于东亚,我国也有大量种植,长江以南各省都有。制备  山苍子油是香精香料工业中一种重要的精油。由樟科木姜子属植物山苍子[Litsea cubeba (Lour.) Pers.](山胡椒)树的果实经蒸汽蒸馏而得得率约为3%-6%左右。理化指标  外观:为浅黄色至黄色澄清液体。  香气:清鲜香甜的果香,有酸柠檬样气息,不及柠檬草油香气好。强烈而不持久。 柠檬醛含量折光率(20℃)相对密度(20/20℃)闪点(℃)旋光度(20℃)沸点(℃)≥66.0%1.480--1.49000.880-0.905≥70+3°-+12°230主要成分:羰基化合物(以柠檬醛计)≥66橙花醇,香叶醇,松油醇,乙酸香叶酯,丁香酚,对伞花烃等。香料用山苍子油  1.通常用于提制柠檬醛,供合成紫罗兰酮类香料和维生素等。  2.也可直接用于日化香精和食用香精,可做为清新剂提调香精头香的清鲜香气。调味品用山苍子油  目前,作为调味品的山苍子油的标准制定方面有严重障碍,与国家规定的调味油QS规范有冲突。山苍子油的水分及挥发物指标远高于调味油QS规定的强制性指标(花椒油亦与此类似)。调味油QS规定的水分及挥发物≦0.2%,而作为调味品使用的山苍子油,主要利用的是山苍子油的挥发性成分,即调味成分,这也是消费者青睐的成分。因此,山苍子油含有的山苍子精油越多,其挥发物越高。希望引起国家有关部门的重视,加强调查研究,制定一个合理的标准,促进我国特种香辛料调味油产业的发展。

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