可生产产品类型: | 春卷皮机 | 适用范围: | 面包房设备 |
种类: | 春卷皮机 | 品牌: | JHT |
功率: | 21.6kw/h | 效率: | 3000p/h |
外形尺寸: | 2200*1200*1400mm | 烤轮转速: | 2r/min |
面皮宽度: | 15cm | 包装: | 木箱 |
产量: | 50-100kg/h |
设备介绍Equipment introduction
JHT300春卷皮机可制作厚度为0.3-0.8毫米的圆形或方形春卷皮、咖喱角皮、蛋皮与法国薄饼,并可制作其它片状食品,适合于食品厂、饭店、快餐店等
The machine can product round and square flake food between 0.3-0.8mm, such as spring roll peels, curry peels, egg sheet and France pancakes. It is suitable for food factory, restaurant, fast food restaurant etc.
原理及流程Principle and process:
●原理:按照面浆制作工艺要求将面浆制好,面浆经过圆型烤轮加热烘烤后,成为固定厚度的春卷皮或者其它片状食品。
Principle: Complete the batter according to the batter processing technology, after heated and baked to be fixed spring roll peels and other flake foods.
●流程:将制好的 面浆放入浆桶内,当烤轮加热至160℃后;开动浆泵将面浆送至喷嘴处,操作离合器操作杆,使面浆粘附在烤轮的圆弧表面,随烤轮旋转过270-300度角时,面浆熟化,自动与烤轮分离,形成固定厚度的春卷皮,经过切断机切成方块后,即可折叠出售,或立即卷包春卷。