加工定制: | 是 | 适用范围: | 肉制品加工厂设备 |
种类: | 斩拌机 | 品牌: | 成远机械 |
电压: | 380V | 功率: | 1.85kw |
净重: | 100kg | 外形尺寸: | 770*650*980mm |
产品用途: | 食品斩拌 | 型号: | Zb-20 |
规格: | 20型 | 商标: | Cy |
包装: | 木箱 | 斩锅转速: | 16r/min |
斩刀转速: | 1400/2900r/min | 料锅容积: | 20L |
生产能力: | 10-15kg/次 | 材质: | 不锈钢 |
斩刀数量: | 3把 | 产量: | 1000 |
斩拌机是肉制品生产所需的关键设备,尤其是生产西式火腿的必备设备。本机不仅能将肉块、碎肉、肉皮和脂肪等主料切成肉糜,同时还将主料、辅料搅拌成均匀的乳化物,使斩拌、绞肉的混合及乳化一次完成,从而使肠类或其他肉制品的细密度与弹性增强,提高该产品的出品率和口感质量。此外该设备还适合用于鱼类、果类、蔬菜的粉碎加工。该产品外形美观,做工精良,操作方便,使用安全可靠。料盘与外包装全部采用食品级不锈钢材质,具有比普通不锈钢或不锈铁更好更强的抗腐蚀性,并且易于清理,符合国家食品生产的卫生安全要求。
斩拌机性能优点:
①选用优质变频器和变频电机,使斩刀速度在1400-2900转/min间任意调整,该机噪音小,效率高,节能效果显著。
②斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成,斩锅为铸造全不锈钢材质,并有防溢锅沿,防止渗料、溢料。
③斩锅为双速,可以与斩刀任意速度配合,斩拌时间短,物料温升小。
④配有出料器,出料方便、干净。
⑤电器部件采用防水设计,密封性好,清洗方便。
斩拌机技术指标:
型号:ZB-20
生产能力:10-15kg/次
料锅容积:20L
功率:1.85kw
斩刀数量:3把
斩刀转速:1400/2900r/min
斩锅转速:16r/min
主机尺寸:770*650*980mm
型号:ZB-40
生产能力:15-20kg/次
料锅容积:40L
功率:6.25kw
斩刀数量:3把
斩刀转速:1400/2900r/min
斩锅转速:12r/min
主机尺寸:1245*810*1094mm
型号:ZB-80
生产能力:40-50kg/次
料锅容积:80L
功率:15kw
斩刀数量:6把
斩刀转速:1400/2900r/min
斩锅转速:8/12r/min
主机尺寸:2300*1202*1195mm
型号:ZB-125
生产能力:70-80kg/次
料锅容积:125L
功率:23kw
斩刀数量:6把
斩刀转速:1400/2900r/min
斩锅转速:8/12r/min
主机尺寸:2400*1420*1300mm
斩拌机包装说明:
成远机械一直坚持“高要求,高品质,高效率”的理念,认真包装每一台设备,做好每一个细节,根据设备的属性和外形尺寸选定不同的包装方式,务求最大程度保护产品的运输安全。
1、机身用透明拉伸膜缠绕,避免产品的刮花。
2、优质木架,承重量大,坚固可靠。
3、根据设备外形的不同,做好每个细节的保护。
售后服务:
产品质保一年,终身保修!