固定式行星搅拌锅,搅拌锅

产品名称：固定式行星搅拌锅（炒料机） 规格型号：YDDC-800/1000/1200（PLC型/按钮型） 规格/产品型号 YDDC-800 YDDC-1000 YDDC-1200 锅口直径（mm） 800 1000 1200 总容积 150L 280L 480L 锅深度（mm） 400 500 600 出料方式 低位出料 低位出料 低位出料 搅拌形式 行星刮边刮底 行星刮边刮底 行星刮边刮底 搅拌速度 变频可调 变频可调 变频可调 加热方式 电磁加热 电磁加热 电磁加热 一次性投料 15-100KG（视物料特性） 25-200KG（视物料特性） 35-300KG（视物料特性） 额定电压 380V 380V 380V 额定功率 30KW 40KW 60KW 额定频率 50HZ 50HZ 50HZ 锅翻转动力 减速电机 减速电机 减速电机 翻炒方式 行星式翻炒 行星式翻炒 行星式翻炒 外形尺寸（mm） 1560*1050*1600 1800*1150*1750 2000*1300*1750 整机重量 380kg（约|） 473kg（约） 560kg（约） 固定式行星搅拌锅特点： 瞬间加热速度快，加热火力均匀； 语音提示投料（限PLC型）； 故障自诊断及提示； 集爆炒、红烧、慢炖、煮、油炸于一体，一锅多用； 自动注油、水、自动翻炒、自动出料； 自定义自动洗锅程序（限PLC型）； 微电脑控制，手动模块与自动任意切换，便于操作（限PLC型）； 自行设定参数，精确控温，安全、高效、低碳节能环保（限PLC型）； 菜单参数可通过学习功能自动存储，方便快捷（限PLC型）； 搅拌速度和火力大小可任意调节，真正做到自动化、标准统一化生产加工。 固定式行星搅拌锅产品优势： 节能高效：设备采用感应电磁加热，使锅体自行发热，热能转化率在95%以上，而天然气、液化气的热能转换率只有30%-40%。对比试验得知，电磁炒菜机要比燃气大锅灶节能50%。 安全保障：本机采用电磁加热，热量集中在锅体内，锅体外围接近常温，彻底杜绝传统加热方式高温烫伤等安全事故和安全隐患的发生。 操作简易：设备利用微电脑控制火力大小、升温、降温速度快，确保锅内的食品不焦、不糊，达到最佳食品制作效果。 节能环保：无燃烧废气排放，低噪音无污染，无热量散发，节省能源。 节省成本：加热速度快、效率高、节省人力、降低成本。 固定式行星搅拌锅用途： 广泛用于食品工厂需炒制的底料，面类的绍子，拌料，干锅，禽类，乳猪的标准化生产。如：炒酱（火锅底料、辣酱、豆瓣酱、辣椒酱）； 拌料（花生糖、米花糖、小米酥、作料）；油炸（琥珀、核桃仁、腰果、蚕豆、花生米、爆米花）; 炒料（炒辣子鸡、贵州麻鸭、爆炒乳猪、爆炒龙虾）